烘培食谱配图
主料：
黄油 20克、 糖 30克、鸡蛋 2个、低粉 95克、 牛奶 220毫升 、 盐 1克、 芒果 600克
辅料：
淡奶油 300毫升 、糖 40克
温馨提示：
1、饼皮如果叠在一起的话，会粘在一起的!
制作步骤：
1、鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀。
2、筛入低粉。
3、加入牛奶，搅拌均匀。
4、黄油用微波炉融化，加入到面糊里。
5、把面糊过筛两次，得到细腻的面糊，放入冰箱冷藏一小时。
6、小火加热，锅里不倒油，摊出薄而圆的饼皮。
7、依次把面糊摊完，放在案板上晾凉。
8、淡奶油加糖打发，打至表面有纹路。
9、取一张饼皮，先抹一层奶油，撒上芒果。
10、再抹一层奶油，盖上一张饼皮。
12、移入冰箱冷藏一小时，让奶油定型，切起来会方便一些。
