- 用料
- 小牛肉适量
- 鲜蘑菇适量
- 无核小枣适量
- 小葱12个
- 大蒜适量
- 姜1片
- 油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 干淀粉适量
- 小枣蘑菇炒小牛肉丝的做法步骤
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1.小牛肉切丝用料酒，糖，少许盐,干淀粉调好，放冰箱10-15分钟
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2.等的过程中，对好调料汁
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3.油锅热后，放蒜茸，姜丝,葱丝,小枣丝,炒香
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4.然后,放蘑菇,小牛肉,直到没有血色,放调料汁,收干汁出锅
- 小贴士
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调料汁:盐，蒜茸, 姜丝, 葱丝, 糖，水淀粉
来源：美食居 编辑：美食居主编
1.小牛肉切丝用料酒，糖，少许盐,干淀粉调好，放冰箱10-15分钟
2.等的过程中，对好调料汁
3.油锅热后，放蒜茸，姜丝,葱丝,小枣丝,炒香
4.然后,放蘑菇,小牛肉,直到没有血色,放调料汁,收干汁出锅
调料汁:盐，蒜茸, 姜丝, 葱丝, 糖，水淀粉
