朗姆口味的温热点心令人无法抗拒，别看它做起来很简单，口感却是极好的。作为下午茶，它显得格外诱人。
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主料
香蕉2根
辅料
黄油15克 白糖20克 红糖10克 水20毫升 朗姆酒10克
红糖朗姆香蕉片的做法
1.香蕉去皮，去筋，切片。浸泡于淡盐水中，防止氧化。
2.大火加热不粘锅，加入黄油、红糖、白糖，中火加热至融化。
3.加入香蕉片，轻轻翻炒一会。
4.加入兑水的朗姆酒，煮至香蕉变软。
5.捞出香蕉，锅内的汤汁慢慢收干，最后倒入香蕉片上。
烹饪技巧
1、香蕉选择成熟度适宜的较好； 2、朗姆酒也可以用其他口感的酒替代； 3、香蕉不可切太薄，否则容易煮过头（太软烂）； 4、这款甜品上桌立马食用口感较好。
