豆瓣酱可以适口味放，我炒的有些咸啦o(╯□╰)o 干锅土豆片用料工具 主料： 土豆 (2个) 辅料 郫县豆瓣酱 (2汤匙) 糖 (1勺) 耗油 (1匙) 葱 (1棵) 姜末 (适量) 厨具： 炒锅 分类 咸鲜 炒 十分钟 简单难度 干锅土豆片的做法: 1.食材准备 2.土豆切片，用水洗2-3次 3.油开后放入姜末炒香，放入肉 4.加入豆瓣酱炒匀 5.加入土豆片，少许糖，耗油翻炒均匀。 6.出锅撒葱末。
