肉片炒西兰花的做法

    喜欢吃西兰花

    主料

    西兰花400克  猪肉50克

    辅料

    油10克  盐5克  蚝油5克  蒜20克

    肉片炒西兰花的做法

    1.准备好西兰花和蒜子

    2.西兰花切朵、洗净，蒜末切成蒜末，猪肉切片

    3.先烧开水灼西兰花至8成熟

    4.捞起沥干水分

    5.起油锅

    6.爆香蒜末

    7.加入猪肉翻炒至熟

    8.加入西兰花

    9.加入盐和蚝油调味便可

    烹饪技巧

    灼西兰花最好灼至8成熟，然后同猪肉一起炒至熟